A Imponente Chapada Diamantina
A Chapada Diamantina é conhecida por suas formações geológicas impressionantes, montanhas, vales e cachoeiras que atraem turistas do mundo todo. Sua altitude e localização proporcionam um clima único, com dias quentes no verão e manhãs frias no inverno, muitas vezes abaixo de 10ºC. Além de suas paisagens deslumbrantes, a região é habitada por pessoas acolhedoras e trabalhadoras, que se dedicam a receber bem os visitantes.
Terroir da Chapada Diamantina
A combinação do solo, clima e pessoas define o terroir da Chapada Diamantina, um termo francês que se refere ao local e aos processos que transformam uvas em vinho. Em Mucugê, no coração da Chapada, surgiu a Vinícola UVVA, que plantou suas primeiras videiras há mais de uma década. A vinícola contribui para o desenvolvimento regional, projetando o terroir baiano para todo o Brasil.
A Vinícola UVVA
A Vinícola Uvva é um projeto que valoriza a cultura e as riquezas da Bahia e do Brasil, indo além da produção de vinhos. A arquitetura, arte, gastronomia, design, turismo cultural e sustentabilidade são pilares fundamentais da vinícola. Com áreas envidraçadas e espaços amplos, a UVVA proporciona aos visitantes uma conexão direta com as belas paisagens da Chapada Diamantina, inspirando e tocando o coração de quem a visita.
Premiações e Futuro
Aberta ao público há pouco mais de dois anos, a UVVA já conquistou diversas premiações nacionais e internacionais, evidenciando o potencial da região para a produção de vinhos finos. A vinícola busca constantemente inovações e descobertas, oferecendo aos baianos e brasileiros algo para se orgulharem. A UVVA simboliza o futuro promissor do vinho baiano e brasileiro, celebrando a cultura e a natureza exuberante da Chapada Diamantina.
Conclusão
A Vinícola UVVA, localizada na Chapada Diamantina, é um exemplo de como a união do solo, clima e pessoas pode criar um terroir único e promissor. Com suas raízes firmemente plantadas na Serra do Sincorá, a UVVA não só produz vinhos de alta qualidade, mas também valoriza e promove a cultura baiana e brasileira. O futuro do vinho na Chapada Diamantina é brilhante, e a UVVA está na vanguarda dessa transformação.
